在梦龙母公司联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”落成一周年之际，企业以工业旅游的形式向消费者展示了全球首家冰淇淋“灯塔工厂”的全貌。通过此次活动，品牌不仅为大家揭秘可爱多、梦龙冰淇淋等产品的智能化生产线，也展示了中国冰淇淋行业智能制造发展的先端成果。
游客参观和路雪太仓“灯塔工厂”生产线
和路雪“灯塔工厂”树立冰淇淋智造新标杆
近年来，我国制造业数字化转型正在加快推进，随着大数据、人工智能等信息技术与工业互联网平台体系的快速发展，借助长三角地区在政策、技术、人才等方面的显著区位优势，已经在太仓扎根20多年的和路雪不断优化投资布局、研发生产技术，升级产品结构，联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”在企业数智化转型的浪潮中孕育而生。
2021年9月，这座斥资1亿欧元的生产基地凭借着人工智能模型、数字化创新工具、柔性生产线、全程自动化操作以及打通端到端的价值链等优势获得“灯塔工厂”认证，发展至今亦成为江苏太仓地区践行“智能制造”的标杆。
为了响应政策号召，支持制造业转型升级，让更多人实地感受数字化、智能化工厂的先进理念与技术，和路雪太仓“灯塔工厂”特别开放“工业旅游”，通过一支小小冰淇淋的“诞生之旅”，让更多人了解“中国智造”新实力。
和路雪“灯塔工厂”柔性生产线，展现品牌智造实力
随着食品工业的高速发展，中国冰淇淋市场规模也逐渐扩大。面对超过千亿规模的冰淇淋市场以及不断升级的消费者需求，和路雪太仓“灯塔工厂”正是通过广泛使用数字化和智能化技术，在帮助工厂提升质量、提高效率、减少对环境影响的同时，为消费者带来高品质、个性化、更健康的冰淇淋产品。
嘉宾现场体验和路雪太仓“灯塔工厂”带来更个性化、高品质的冰淇淋产品
首先，和路雪通过以消费者为导向的数字化创新工具，能够加速产品迭代升级，不仅能精准预测市场和消费者需求，将预测效率从2天提升到2小时，还能将新品研发的创新周期从12个月提升至3个月。
同时，在数字化技术赋能下，和路雪建立了一条智能柔性生产线，以实现未来冰淇淋品类繁多的定制及跨界生产，从而满足消费者对于产品多元化、个性化的需求。在太仓灯塔工厂，和路雪生产线追求智能与柔性的平衡，已实现10分钟快速切换，将产品创新时间缩减70%。
和路雪“灯塔工厂”智能化管理，打造“三同产品”
而对于消费者极为关注的食品安全，在冰淇淋工厂的“探索之旅”中也可以一探究竟。数字化、自动化的管理方式不仅让工厂生产效率极大提高，还对生产流程的管理进行优化，实现无接触式生产。
和路雪太仓“灯塔工厂”智能化、数字化生产提高生产效率
运用线上闭环统计过程控制、AI机器视觉识别和智能化控制等技术，整个生产流程可以精准控制产品参数，而建立端到端的产品信息可追溯平台，更能够保证冷链物流过程监控，这座全面实现智能化管理的“不开灯”冰淇淋工厂，切实满足了消费者对于食品安全的关切。
不仅如此，联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”还获得国家“三同认证”，即所有冰淇淋产品保证同线同标同质，带给国内外消费者同样的味觉享受。
在新品品鉴会上，可爱多、梦龙、千层雪、和路雪等备受喜爱的冰淇淋新品悉数亮相，不仅有流行口味的“可爱多桃气兔”，还有满足不同消费场景的梦龙Double日夜欢愉新品，更有联名甜妹“天花板”RICO的可爱多特牛乳玫瑰花，和路雪在确保产品相同高品质的同时，实现更加个性化、多元化的组合，满足市场不断升级的消费需求。
梦龙、可爱多、千层雪、和路雪通过美味冰淇淋为消费者带来更多全新快乐体验
今年是联合利华进入中国市场的100周年，也是和路雪品牌进入中国市场的第30年。和路雪依托太仓“灯塔工厂”不断进行技术革新，而梦龙作为旗下的高端冰淇淋品牌，也始终以消费者需求为导向，不断向中国消费者提供优质健康的梦龙冰淇淋，也让更多欢愉派享受到中国冰淇淋数智化生产的成果。
